MĂ©daille : Saveur d'Or pour les rillettes au foie gras et les rillettes pur canard

MĂ©daille : Saveur d'Or pour les rillettes au foie gras et les rillettes pur canard

Les rillettes au foie gras et les rillettes pur canard recoivent la Médaille d'Or dans la catégorie FOIE GRAS au Concours Saveurs de Nouvelle Aquitaine 2022.

Le Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine met Ă  l’honneur prĂšs de 300 produits gastronomiques rĂ©gionaux, fabriquĂ©s avec passion par des petits producteurs. Plusieurs produits La Comtesse de Barole figurent au palmarĂšs !

Depuis 2021, nous participons au Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine. Il s’agit du premier concours dans notre rĂ©gion et du second concours de France, aprĂšs le cĂ©lĂšbre Concours GĂ©nĂ©ral du Salon de l’Agriculture de Paris.

L’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine organise ainsi des dĂ©gustations Ă  l’aveugle par un jury, composĂ© Ă  la fois de consommateurs et de professionnels.
Et nous avons l’honneur de voir nos produits rĂ©compensĂ©s par des mĂ©dailles d’or Ă  chaque participation !

Ce concours rĂ©compense les produits emblĂ©matiques de caractĂšre de notre terroir, sans oublier les recettes originales, fruits de l’imagination et du savoir-faire des professionnels de Nouvelle-Aquitaine.

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