• Boîte de 3 gésiers confits de canard de La Comtesse de Barole, producteur de foies gras des Landes.
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Gésiers

Gésiers

6,00 €
6,00 €
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Taille

3 gésiers de canards confits

Les gésiers sont soigneusement nettoyés puis mis au sel. Le lendemain, nous les dessalons pour ensuite les confire.

Conseils de dégustation

Découpez les gésiers en tranches. Versez leur graisse dans une poêle. Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que les gésiers soient légèrement dorés. Attention aux éclaboussures de graisse chaude et au risque de brûlures.
En entrée, les gésiers sont l’un des ingrédients de la fameuse assiette landaise (salade verte, tomates, asperges blanches, foie gras, magret fumé, pignons de pin).
En plat, les gésiers confits se marient parfaitement avec des pommes de terre rissolées à la graisse de canard.

Composition

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from 20 reviews

une merveille

PHILIPPE GROS
Rillettes pur canard - Médaille de Bronze Concours Général Agricole
La révélation

Enfin de la vraie rillettes comme avant.

Paul CONSTANS
Rillettes pur canard - Médaille de Bronze Concours Général Agricole
Le meilleur

Qualité / excellence / goût, tout est parfait.

Paul CONSTANS
Foie gras - bocal 120g
Sublime foie gras

Nous sommes ravis et conquis de ce foie gras délicieux, bien épicé. Tellement bon que l'on reviendra.

Michel Six
Foie gras - bocal 340g
Un cou qu'on aime dévorer!

Produit délicat, avec beaucoup de mache, de saveurs! Le foie gras surprend, je recommande!

Ophélie ROSSETTI
Cous farcis - boîte 280g
très belle surprise

une agréable surprise pour les papilles. Le produit est fin, de qualité, pas gras!

Ophélie ROSSETTI
Pâté gascon
aiguillettes fondantes

Aiguillettes qui fondent dans la bouche, produit très appréciées en accompagnement d'une salade, ou pour l'apéritif

Ophélie ROSSETTI
Aiguillettes gasconnes - bocal 180g
Des cuisses parfaites!

Cuisses charnues, avec beaucoup de saveur! Un régal

Ophélie ROSSETTI
Cuisses confites
top

idéal pour faire mon magret séché

Sylvie DECATE
Magret frais extra
Belle création

Un incontournable !!!

Matthieu ROUMEAS
Pâté gascon
Cuisses

Très bonne, un repas de Noël réussi!!

Matthieu ROUMEAS
Cuisses confites
Parfait !!!

Jamais déçus
Continuez à nous régaler ne lâchez rien.
Merci beaucoup.

Annabelle ANDANSON
Foie gras - bocal 340g

Super rien à voir avec des produits industriels

Bernard WILLEMS
Rillettes au foie gras de canard - Médaille d'Or Saveurs Nouvelle Aquitaine - boîte 120g

Excllent

Bernard WILLEMS
Foie gras - bocal 180g
Commande Comtesse

Produits de grande qualité et bon rapport qualité/prix.

Patrick
Foie gras - bocal 340g