• Boîte de 3 gésiers confits de canard de La Comtesse de Barole, producteur de foies gras des Landes.
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Gésiers

Gésiers

8,00 €
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3 gésiers de canards confits

Les gésiers sont soigneusement nettoyés puis mis au sel. Le lendemain, nous les dessalons pour ensuite les confire.

Conseils de dégustation

Découpez les gésiers en tranches. Versez leur graisse dans une poêle. Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que les gésiers soient légèrement dorés. Attention aux éclaboussures de graisse chaude et au risque de brûlures.
En entrée, les gésiers sont l’un des ingrédients de la fameuse assiette landaise (salade verte, tomates, asperges blanches, foie gras, magret fumé, pignons de pin).
En plat, les gésiers confits se marient parfaitement avec des pommes de terre rissolées à la graisse de canard.

Composition

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from 34 reviews

Qualité parfaite.

Paul CONSTANS
Cuisses confites

Excellent faites vous plaisir prix correct par rapport à de la grande surface

David Volmier
Magrets confits

super bon au goût et rapport qualité /prix, livraison rapide : parfait !

Lina Roques
Magrets confits

Délicieux, livré rapidement , très satisfait!

Lina Roques
Foie gras - bocal 180g
Excellent

Excellent

Corinne TRIHAN
Foie gras - bocal 180g

TRES BON PRODUIT

Christian et Marinette PINET
Cuisses confites
De succulentes rillettes !!

Ces rillettes sont charnues et n'ont rien à voir avec celles de la grande distribution. Un vrai régal!! Tout comme le reste des produis proposés, on en a pour son argent et on a toujours plaisir à revenir à ces productions artisanales de qualité!!

SEBASTIEN D.
Rillettes pur canard - Médaille de Bronze Concours Général Agricole
Un produit de qualité!

Le pâté gascon est très agréable à déguster. Tout comme le reste des produis proposés, on en a pour son argent et on a toujours plaisir à revenir à ces productions artisanales!!

SEBASTIEN D.
Pâté gascon

Très bon produit

LAURENT GENOU
Foie gras - boîte 340g

une merveille

PHILIPPE GROS
Rillettes pur canard - Médaille de Bronze Concours Général Agricole
La révélation

Enfin de la vraie rillettes comme avant.

Paul CONSTANS
Rillettes pur canard - Médaille de Bronze Concours Général Agricole
Le meilleur

Qualité / excellence / goût, tout est parfait.

Paul CONSTANS
Foie gras - bocal 120g
Sublime foie gras

Nous sommes ravis et conquis de ce foie gras délicieux, bien épicé. Tellement bon que l'on reviendra.

Michel Six
Foie gras - boîte 340g
Un cou qu'on aime dévorer!

Produit délicat, avec beaucoup de mache, de saveurs! Le foie gras surprend, je recommande!

Ophélie ROSSETTI
Cous farcis - boîte 280g
très belle surprise

une agréable surprise pour les papilles. Le produit est fin, de qualité, pas gras!

Ophélie ROSSETTI
Pâté gascon