Passer aux informations produits
1 de 1

Confit de canard - 4 manchons

Confit de canard - 4 manchons

Prix habituel 7,00 €
Prix habituel Prix promotionnel 7,00 €
Promo ÉpuisĂ©
TTC Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Un manchon, c’est la piĂšce situĂ©e entre le magret et l’aileron de canard. Il s’agit donc d’un morceau de viande bien charnu et savoureux. Nos rillettes sont d’ailleurs composĂ©es de viande de manchons.

Nos manchons de canard sont confits Ă  l’ancienne, mis au sel puis dessalĂ©s et cuits Ă  la graisse de canard.

Conseils de dégustation

Faites revenir lĂ©gĂšrement Ă  la poĂȘle les manchons en les plaçant cĂŽtĂ© peau. Quand la peau est bien dorĂ©e, retournez les manchons pour terminer la cuisson. Attention aux risques d’éclaboussures et de brĂ»lures.

Vous pouvez les accompagner de nombreux légumes. En hiver, vous les apprécierez également, mijotés dans une délicieuse soupe de légumes.

Composition

Afficher tous les détails

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)